白果仁配搭了别的的食材不但营养丰富，也会提高食材的美味可口，可是要留意，实际上白果仁不适感应多食，由于吃多了实际上是非常容易会出現中毒了的状况的，因此所属服用的情况下留意不能够吃太多。
1.抗菌除菌银杏果中带有的银杏果酸、银杏果酚，经试验证实有抗菌和抑菌作用，可用以医治呼吸系统感染病症。银杏果浸水剂对各种各样细菌有不一样水平的**效果，可消痒疗癣。
2.祛疾**化痰银杏果味甘苦味，具备敛肺气虚、定喘咳的作用，针对肺部疾病咳嗽、老年人孱弱身体素质的哮喘及各种各样哮喘痰多则，均有輔助饮食疗**效。
银杏的药用价值关键反映在药业、化肥和饲料三个层面。明朝李时诊曾曰：“入肺经、益性子、定喘咳、变小便。”清朝张璐璐的《本经逢源》中载银杏果有降痰、祛毒、除虫之作用，可医治“疮疥疽瘤、乳痈破溃、牙虫龋、儿童腹泻、赤分泌物下、漫性淋浊、频繁遗精尿床等症”。明朝江苏省、四川等地曾出現了用银杏果中药炮制的中药方剂，用以临床医学。
白果仁不但能够做为烹制的特色美食，并且也有较为高的功效与作用，针对医治尿急尿频或是女性分泌物浑浊，都是有一定的功效，可是一定要留意，银杏果肯定不能直接生吃，那样更非常容易出現中重度的状况，伤害我们的身心健康。
